大武壠民族植物誌 07/九月豆

大武壠民族植物誌 07/九月豆

相關類別: 民族植物, 誰是大武壠族 | 0

學名:
母語:九月豆
傳統用途:小林村大武壠族人按其成熟季節命名為「九月豆」,是小林部落早期特色食材之一,每個部落孩子都永遠忘不了用曬乾後的豆子加入排骨熬煮出來的湯品,與部落另一特色料理雞角刺湯同為小林部落難忘的故鄉味。

 

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