大武壠民族植物誌 20/南國薊

大武壠民族植物誌 20/南國薊

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從山上遷居到山下,在沒有耕地的情況下,部落耆老們向鄰近的客家人承租土地,大量種植南國薊來販售,型成部落的新興產業。

(圖為:部落族人正在從事南國薊園養護農事)

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種植南國薊需要大量的水源,而部落耆老承租耕作的農地因無引水道灌溉,所以從耕種到收成更顯珍貴。

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全株帶刺的經濟作物,考驗著耕作者的耐性與智慧

部落故事:

小林部落產兩種薊科作物,一為族人自山上取回栽種之華薊(屬瀕危植物),族人稱為「小號雞角刺」;另一種為大眾較熟悉之南國薊,又稱為「大號雞角刺」,因南國薊根莖多而收成好,因而較多族人栽種販賣;華薊為單根莖,收成少而不利販賣,但香氣較重,多為族人自用。

每年農曆 8 月播種,隔年農曆 3 至 4 月收成。

 

 

 

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